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나만의 바 만들기, 좋은 와인 셀러 선택 요령 와인을 즐겨마시거나 혹은 와인을 선물할 일이 많은 경우 와인을 적절한 온도에 보관해야한다면 와인셀러를 구비해두시면 좋은 품질을 유지할 수 있습니다. 와인 온도는 보관하는 온도, 마시는 온도 역시 중요한데요. 너무 높은 온도에서 보관하게 되면 숙성이 빨라져 풍미가 줄어들고 향도 변질이 됩니다. 적정온도를 잘 유지한다면 와인은 오래 보관할 수록 맛이 좋아지는데요. 예전보다 와인 셀러가 더 대중화 되면서 20-30만원대 와인 셀러도 출시하고 있습니다. 와인 보관 온도는 10~15도 사이로 일정한 온도에서 보관하는 것이 권장되고 있습니다. 와인은 직사 광선이 없고 어두운 곳인 지하에 주로 보관하는데 아파트에 거주하거나 국내 주택에서는 지하실이 별도로 없기 때문에 와..