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홍삼 효능, 면역력강화에 좋은 홍삼 우리 나라 사람들이 건강보조식품으로 많이 드시는 홍삼은 좋은 인삼 재비지에서 6년된 수삼을 엄선하여 껍질을 벗기지 않은 상태로 오랜시간 증기로 찌고, 수분함량을 15% 이하가 되도록 건조시킨 갈색, 붉은 빛을 띄는 인삼을 말합니다. 좋지 않은 인삼은 재배한지 4년 이후부터 썩게 되고, 6년 이상이 되면 나무처럼 딱딱하게 되며, 6년근에 사포닌이 가장 많이 함유하고 있어 6년근 인삼을 홍삼으로 많이 제조합니다. 이미지 참고 http://healthginsengdiet.com/about-ginseng.html 홍삼에는 배당체, 인삼향선분, 폴리아세틸렌계 화합물, 함질소성분, 플라보노이드, 비타민 B군, 미량원소, 항산화물질과 유기산 등이 풍부하고, 증기로 찌는 과정에서 생..