성심당 영업 이익이 파리바게트, 뚜레쥬르를 넘었다는 기사가 있었습니다. 2023년 기준으로 성심당 연 매출 1000대를 넘었고, 영업 이익이 300 억으로 파리바게트, 뚜레쥬르와 같은 대형 빵집 프랜차이즈보다 이익이 높았습니다.
성심당은 대전에서만 있는 빵집으로 저렴하면서 맛있는 빵을 파는 것으로 유명합니다. 1956년에 은행동 본점에서 작은 찐빵집으로 시작하여 지역 사회에 봉사하는 기업이 되겠다는 경영 이념으로 대전 외에서는 분점을 내지 않고 대전 지역에서만 빵집을 운영하고 있습니다.
▲ 대전에 위치한 성심당 빵집은 4곳이고, 빵집 외에도 테라스치킨, 옛맛솜씨, 플라잉팬과 같은 레스토랑 및 식음 매장이 있습니다.
가성비 좋고 재료를 아끼지 않는 맛있는 빵집이라는 소문 때문에 전국의 여러 곳에서 대전으로 일부러 성심당 빵을 구입하러 오는 분들이 많아 성심당은 2023년 매출 기준으로 하루 평균 빵 10만 개 이상 판매하고 있습니다.
성심당은 정직원 850명, 아르바이트 50명으로 상당히 많은 사람이 일을 하고 있습니다. 많은 사람이 방문해도 빠르게 계산 할 수 있다고 하는데요. 성심당이 불타서 한번 사라졌을 때 직원들이 사비를 내어 회사를 살려보려고 할 정도로 애사심이 높습니다.
일반적인 외식 산업에서 원가율은 30%인데, 성심당은 60% 이상으로 알려져 있습니다. 재료에 상당한 투자를 한 셈인데요. 보통 원가율이 높으면 사업 유지가 어렵지만, 성심당은 많이 팔아서 남기는 방식으로 유지하고 있습니다.
성심당 온라인몰도 있어서 먼 곳에 계신 분이라도 배송으로 성심당 빵을 구입할 수 있습니다.
이번 포스팅에서는 스포츠 경기나 여행 및 일 때문에 대전에 방문하면서 성심당을 방문하기 위해 본점 및 지점 가는 방법을 알아보고 싶은 분을 위해 정리해 보았습니다.
성심당 가는 방법 (본점, 지점 정리)
성심당 본점
- 주소: 대전 중구 대종로 480번 길 15
- 중앙로역 2번 출구에서 182m
- 영업시간: 오전 8시 ⁓ 오후 10시
중구 은행동에 위치한 성심당 본점입니다. 중앙로역에서 가장 가깝지만 근처에 대전역이 있어서 대전역에서도 걸어서 15분 정도에 위치하고 있습니다. 성심당 본점에서는 빵과 샌드위치류를 판매합니다. 케이크류, 디저트는 근처에 성심당 케이크 부띠끄 건물에서 별도로 판매하고 있습니다.
성심당 본점이 가장 빵 종류가 많고, 그만큼 사람 대기열도 많은 편입니다.
직원이 많아서 대기열이 많아도 기다리는 시간은 생각보다 짧은 편으로 오후에 가면 빵이 많이 판매되어서 종류가 많이 없어지기 때문에 오전에 가는 것을 추천합니다.
테라스 키친(레스토랑), 성심당 본점 2층에 위치한 레스토랑
- 위치: 성심당 본점 2층
- 영업시간: 오전 10:00 ⁓오후 9:30
성심당에서 구매한 빵은 본점 건물 2층에 위치한 저가형 레스토랑 ‘테라스 키친’에서 먹을 수 있습니다. 돈가스, 필라프, 카레라이스, 오므라이스와 같은 식사 주문은 키오스크로 하고, 픽업은 셀프입니다. 가성비 좋은 가격대로 식사도 할 수 있고, 성심당에서 구매한 빵도 먹을 수 있습니다.
성심당 케익 부띠끄
- 주소: 대전 중구 대종로 480
- 중앙로역 2번 출구에서 182m
- 영업시간: 오전 8시 ⁓ 오후 10시
성심당 본점 바로 옆 쪽에 위치한 디저트, 케이크류 전용 건물입니다. 홀케이크, 마들렌, 타르트, 순수롤 등을 판매하는 곳으로 딸기시루, 망고시루와 같은 성심당 유명 케이크는 이곳에서 구입할 수 있습니다.
플라잉 팬(레스토랑)
- 위치: 성심당 케익부띠끄 2층
- 영업시간: 오전 11:30 ⁓ 오후 9:00
성심당 케익부띠끄 2층에 ‘플라잉 팬’이라는 레스토랑이 있습니다. 테라스 키친보다 고급스러운 느낌의 이탈리안 레스토랑으로 스테이크, 화덕 피자, 파스타, 디너 코스 등을 판매하는 곳입니다.
성심당 옛맛솜씨
- 주소: 대전 중구 대종로 480번 길 14
- 영업시간: 오전 9:30~오후 9:00
은행동 본점 근처에 위치하며, 쑥, 팥, 떡, 만주, 차, 쌍화탕, 식혜를 판매하여 옛스런 느낌을 주는 지점으로 여름에는 빙수도 판매합니다.
성심당 대전역점
- 주소: 대전 동구 중앙로 215 대전역사 2F
- 영업시간: 오전 7시 ⁓ 오후 10시 30분
대전역 내부에 위치한 성심당 대전역점은 크기가 작아서 다른 성심당 빵집보다 빵 종류가 적지만, 대전역에서 바로 빵을 구입할 수 있어서 역에서 다른 지역으로 갈 때 접근도가 높은 곳입니다.
성심당 롯데백화점 대전점
- 주소: 대전 서구 계룡로 598 1층
- 영업시간: 오전 8시 ⁓ 오후 10시
백화점 1층에 입점이 되어있고, 전용 출입구가 있습니다. 용문역 4번 출구에서 348m 거리에 위치합니다. 케익부띠끄와 함께 있어서 매장이 큰 편이며 성심당 롯대백화점에서만 판매하는 빵으로 ‘야끼소바빵’이 있습니다.
성심당 DCC (대전컨벤션센터)
- 주소: 대전 유성구 엑스포로 107
- 영업시간: 오전 8시 ⁓ 오후 10시
케익부띠끄가 함께 있고, 대전엑스포과학공원, 한밭수목원, 솔로몬 파크, 방송국, 신세계 백화점이 인근에 있습니다.
성심당에서 인기 있는 빵 추천
성심당의 유명한 시그니처 빵으로 ‘튀김소보로(튀소)’가 있고, 순수롤, 명란바게트가 잘 알려져 있습니다. 그 밖에도 성심당에서 2023년 성심당에서 인기가 높았던 빵은 다음과 같습니다.
2023 성심당 인기 빵 TOP 9
- 소금크로와상 1800원
- 카레고로케 2800원
- 토요빵 3800원
- 김치찹쌀주먹밥 2300원
- 빅매치 2300원
- 월넛브레드 4000원
- 노아레즌 7000원
- 잠봉뵈르 8000원
- 옛맛심전병 5500원
2023 성심당 케익부띠끄 인기 빵 TOP 9
- 순도 99.99 18000원
- 쌀미쉬폰 7000원
- 성심성의파운드 18000원
- 순수롤 14000원
- 티라미수롤 20000원
- 교황님의 치즈스콘 4000원
- 15겹 크레페 39000원
- 순수 마들렌 12000원
2024 4월 성심당몰에서 인기 있는 빵 TOP 10
대전 외 지역에서 성심당 빵을 온라인으로 주문하여 배송으로 먹는 것도 가능합니다. 빵 종류가 대전에 위치한 성심당보다는 적지만, 대표 메뉴부터 선물하기 좋게 포장이 되어있어서 먼 곳에서 대전에 방문하지 않고도 먹을 수 있습니다.
개인적으로 추천하는 성심당 빵으로 ‘순수롤’이 있습니다. 성심당 순수롤 생크림은 100% 순 우유 생크림으로 당일 섭취 권장 상품입니다.
매일 생크림 유크림 100% 국산, 덴마크 생크림 유크림 100%, 매일 리치 생크림 100%을 포함하고 있어서 식물성 크림이 아닌 유크림을 사용한 롤케이크로 마가린 쇼트닝 대신 버터만 사용하기 때문에 물리지 않고 고소하며 부드럽고 맛있습니다.
가격은 프랜차이즈 빵과 비교해도 큰 차이 없지만 성분이 비싼 성분인 점이 차이가 있습니다. 성심당의 인기 요인은 맛도 좋은데 가성비가 좋아 화제가 되었고, 특히 딸기 시루 케이크가 유명해지면서 더욱 매출이 증가하고 있는데요. 국내 5대 빵집으로 유명한 성심당 위치 및 추천 빵을 정리하였는데 방문에 도움이 되셨길 바랍니다.